Nie ma takiego deseru, który nie udałby się przyrządzić w stylu bardziej fit. Niestety czasem wymaga to kupienia niekonwencjonalnych składników, ale uwierzcie mi że warto 😉
10407381_911334575580768_7266664146005033739_nSkładniki na pancake’s
– półtora szklanki mąki jaglanej (do kupienia na www.sklepvita.pl),
– 1 jajko,
– 300 ml maślanki,
– 2 miarki odżywki białkowej o smaku wanilii lub białek czekolady (do kupienia na stronie All Nutrition)
– kilka kropel aromatu waniliowego,
– łyżeczka proszku do pieczenia,
– łyżka oleju,

Składniki na mus:
– szklanka kaszy jaglanej,
– 5 łyżek karobu lub kakao,
– 3-4 łyżki sosu do pancakes 0 kcal Walden Farms, (jako substytut może posłużyć banan i wybrane słodzidło),

Przygotowania zaczynamy od namoczenia kaszy jaglanej w zimnej wodzie i płukania jej, aż pozbędziemy się szarego osadu w wodzie. Oczyszczoną kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu w proporcji 1 szklanka kaszy na 3 szklanki wody (musi być trochę rozgotowana, żeby wyszedł dobrej konsystencji mus). W międzyczasie bierzemy się za przygotowanie pancake’ów. Do dużej miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, odżywkę białkową, wbijamy jedno jajko, wlewamy maślankę, olej i aromat i blendujemy na gładką masę. Smażymy na mocno rozgrzanej patelni (najlepiej na spray’u do smażenia) w taki sposób, że wylewamy cienką warstwę naleśnika, a kiedy zetną się jego brzegi, dolewamy drugą warstwę i po chwili przewracamy na drugą stronę. Dzięki temu uzyskamy grubsze pancake’s. Następnie przygotowujemy mus poprzez zblendowanie rozgotowanej kaszy z kakao i sosem do pancakes (jeśli nie posiadacie sosu, próbujcie dosmaczyć mus bananem i słodzidłem). Na samym końcu przekładamy musem nasze pancake’s i cieszymy się ich smakiem 😉

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Post Navigation