Okazuje się, że największym problemem odchudzania nie jest sama utrata kilogramów, ale jej utrzymanie po zakończeniu kuracji. Wiele osób z łatwością przechodzi przez okres zmniejszonej ilości kalorii w diecie, ponieważ towarzyszy temu wysoki poziom motywacji związany z osiąganiem widocznych efektów. Ten okres jednak nie trwa wiecznie, a nieprzestrzeganie zasad diety często odbija się w postaci efektu jo-jo. Jednak czy na ten efekt jesteśmy narażeni po każdej diecie? Na szczęście nie, co nie zmienia faktu że bardzo często decydujemy się na z pozoru skuteczne kuracje, które są obarczone dużo większym ryzykiem powrotu utraconych kilogramów…weight-loss-2036967_1280

Read More →

W gorące dni mamy ochotę raczej na lekkie i orzeźwiające słodkości. Poszukujemy także mocno owocowych smaków, które przełamałyby słodycz deseru i współgrały z szalejącymi w powietrzu upałami. Wszystkie te wymagania postanowiłam uwzględnić w najnowszym przepisie stworzonym z myślą o miłośnikach lekkich deserów. Masa serowa z nutą tropikalnego mango i orzeźwiającej cytryny idealnie współgra ze słodkim, ciasteczkowym spodem, który wręcz rozpływa się w ustach. Co tu dużo mówić! Musicie koniecznie spróbować sami zwłaszcza, że ciasto jest naprawdę banalne w przygotowaniu :)20170806_095720_20170807181913882 Read More →

Chociaż świat się przez to nie zawali, forma zbyt mocno nie ucierpi, to zawsze wraz z wyjazdem pojawia się dylemat- odpuścić czy lepiej nie? Niby wiadomo, że prowadzenie zdrowego trybu życia nie powinno być dla nas karą, jednak nie tak łatwo jest się pozbyć starych nawyków, które powracają w momencie kiedy kusi nas „wakacyjny reset” i „wrzucenie na luz”. Czy zdrowa dieta i treningi mogą obniżyć jakość naszego wypoczynku na wakacjach? Co się stanie jeśli całkowicie odpuścimy swoje dotychczasowe nawyki? A może jednak da się to jakoś połączyć?

20170709_192657

Read More →

Tort kokosowy jest idealną opcją dla wszystkich, których dopadły nieoczekiwane imieniny ciotki, babci lub urodziny przyjaciółki, o których przypomnieli sobie na kilka godzin przed wyjściem na imprezę. W takich sytuacjach z ratunkiem przychodzi ciasto, które jest ultra szybkie i bajecznie proste w przygotowaniu, a większość składników z pewnością macie już w swoim domu 😉 Dodatkowo, tort prezentuje się naprawdę nieźle, a smakiem przypomina delikatny, kokosowy pudding przełamany wyrazistym smakiem sezonowych owoców. Jeśli macie więcej czasu, do tortu możecie upiec dodatkowo czekoladowy spód, który idealnie dopełni całą kompozycję.20280552_1394597020587852_6126555495111829027_o

Read More →

Pani Magdo, bo ja jestem na Pani diecie i niby centymetry spadają, ale mam wrażenie że jem strasznie dużo i wcale nie czuję się głodna. Czy ta dieta na pewno jest dobrana pode mnie i będzie działać?. Choć dla niektórych taka wiadomość może wydawać się nielogiczna, mnie nie dziwi ani trochę. Nie dziwi mnie, ponieważ mam wrażenie, że w Internecie temat dietetyki ogranicza się tylko do odchudzania, doradcy do spraw żywienia prześcigują się w wymyśleniu jak najmniej kalorycznej diety. a wakacyjne wyjazdy odchudzające pod znakiem wody i sałaty wciąż nie tracą na popularności. Obserwując takie trendy nic dziwnego, że dieta kojarzy nam się z głodówką i cierpieniem, a odchudzanie podczas którego ich nie ma, wydaje się być podejrzane. Niestety w tej całej gonitwie zapominamy, że głównym celem naszej diety nie jest to, aby jeść jak najmniej, ale to aby jeść jak najwięcej… lecz kalorie wcale nie są najlepszym wyznacznikiem tej miary.fat-foods-1487599_1280

Read More →

W porannej kawie z proszku, w ketchupie, w zupce chińskiej, sałatce z majonezem, wodzie smakowej, w kolorowych żelkach i czekoladzie, którą dostałeś na urodziny. Cukier można znaleźć wszędzie. Nawet jeśli chcemy go unikać, możemy natknąć się na niego w najmniej oczekiwanym momencie,a wszystko po to byśmy chętnie wrócili po więcej. W 2008 roku w czasopiśmie „Neuroscience & Biobehavioral Reviews” ukazał się artykuł potwierdzający, że spożycie cukru ma wpływ na nasz układ nerwowy oraz psychikę. Cukier jest uzależniający… a więc jak przestać jeść słodycze?

DZIAŁANIE CUKRU- BŁĘDNE KOŁOnutrition facts (1) Read More →

Co jest najlepsze w odwyku od słodyczy? Że zamiast kilku kawałków ptasiego mleczka można zjeść duży kawał tortu ptasie mleczku o zdecydowanie lepszym makro, genialnym smaku i przede wszystkim bez cukru! Zapraszam Was na najnowszy, przepyszny deser. hhhh

Read More →

Gluten to składnik żywności, który wciąż budzi wiele kontrowersji. W pierwszej i drugiej części artykułu starałam się przybliżyć jego wpływ na dietę osób zdrowych oraz rozłożyć na części pierwsze popularne mity związane z tym białkiem. Ostatnią część artykułu w całości poświęcam spożywania glutenu w niektórych jednostkach chorobowych. Jak gluten działa na przepuszczalność bariery jelitowej? Co łączy go z Las Vegas, autyzmem i chorobami autoimmunologicznymi? I w końcu, czy wykluczenie glutenu z diety może przynieść nam korzyści?

GLUTEN FREE (1)

Read More →

Pana Cotta z malinami to deser, który chodził za mną już od dłuższego czasu. Tradycyjna wersja deseru opiera się na tłustej śmietance i sporej ilości cukru, dlatego nie byłabym sobą, gdyby jej trochę nie odchudziła. W efekcie otrzymałam deser o prawie 3 razy mniejszej kaloryczności od oryginału i delikatnym, mlecznym smaku. Dodatkowo, jego przygotowanie jest prawie tak samo proste, jak zalanie płatków ciepłym mlekiem, więc nawet największy antytalent kuchenny powinien sobie z nią poradzić! 😀
20170701_131000_20170701135835177

Read More →

Wakacyjna podróż to z jednej strony okazja do odpoczynku od diety, skosztowania lokalnych specjałów i przysmaków, których od dawna sobie odmawialiśmy. Z drugiej jednak strony, to już nie pierwsze nasze wakacje i nauczeni doświadczeniami wiemy, jak trudno wrócić do codziennych nawyków po tygodniu żywieniowej laby. Czy można znaleźć kompromis pomiędzy należnym odpoczynkiem od diety, a utrzymaniem wypracowanej sylwetki przez cały wyjazd? Jakie produkty zabrać ze sobą na wakacje, a co kupować na mieście będąc z dala od domu? Odpowiedzi na te pytania znajdziecie w poniższym tekście.

20170624_161632

Read More →