Na temat mleka można przeczytać wiele. Z moich internetowych doświadczeń wynika, że mleko wzbudza skrajnie różne emocje. Z jednej strony rozmaite kampanie reklamowe zalecają dzieciom i młodzieży picie mleka, zwracając uwagę na jego wartość odżywczą. Z drugiej natomiast w sieci można znaleźć niezliczoną ilość artykułów i filmów, przestrzegających przed ”białą trucizną”Czy mleko rzeczywiście jest takie ”czarne” jak o nim piszą? Czy ma jakieś wartości odżywcze no i w końcu- czy mleko jest zdrowe? Chcąc odpowiedzieć na to pytanie trzeba najpierw chłodno spojrzeć na całą sprawę i dogłębnie przeanalizować każdy z argumentów . Oto druga część artykułu na temat picia mleka. Przed jego przeczytaniem koniecznie zapoznajcie się z pierwszą częścią!

brown-216001_1920

Wpis gościnny- autorem tekstu jest Kuba Woźniak- Dietetyk Trenuje

Read More →

Na temat mleka można przeczytać wiele. Z moich internetowych doświadczeń wynika, że mleko wzbudza skrajnie różne emocje. Z jednej strony rozmaite kampanie reklamowe zalecają dzieciom i młodzieży picie mleka, zwracając uwagę na jego wartość odżywczą. Z drugiej natomiast w sieci można znaleźć niezliczoną ilość artykułów i filmów, przestrzegających przed ”białą trucizną”Czy mleko rzeczywiście jest takie ”czarne” jak o nim piszą? Czy ma jakieś wartości odżywcze no i w końcu- czy mleko jest zdrowe? Chcąc odpowiedzieć na to pytanie trzeba najpierw chłodno spojrzeć na całą sprawę i dogłębnie przeanalizować każdy z argumentów :)

cow-1715829_1280

Wpis gościnny- autorem tekstu jest Kuba Woźniak- Dietetyk Trenuje

Read More →

Jeśli śniadanie ma sycić na dłuższy czas, nie możemy zapomnieć o umieszczeniu w tym posiłku źródła pełnowartościowego białka 😉 Dlatego wszystkie moje ulubione przepisy nie tylko przypominają swoim smakiem desery, dla przede wszystkim zawierają odpowiednią ilość białka, co pozwala na zachowanie sytości przez dłuższy czas i w efekcie ułatwia pozbycie się niechcianej tkanki tłuszczowej! Poniżej przedstawiam Wam TOP 5 moich ulubionych śniadań na słodko, dzięki którym nie tylko zaczniecie dzień z uśmiechem, ale również poczujecie różnicę w postaci zmniejszonego apetytu w ciągu dnia :)

Wyprzedzając Wasze pytania :)
– Odżywkę białkową można pominąć, jednak wtedy wypadnie nam jedno źródło białka. Aby wypełnić czymś słodycz, którą nadaje odżywka, można użyć ksylitolu, erytrytolu lub miodu.
– 1 jajo można wymienić na połączenie 1 łyżki siemienia lnianego i 3 łyżek wody.

1. CHOCOLATE PANCAKES
Czyli jedne z moich ulubionych placków, które mają w sobie mnóstwo czekoladowego smaku, a jednocześnie są puszyste i mięciutkie. 20170122_104356_20170122110436938

Read More →

Popularne diety odchudzające mają w swoich założeniach wprowadzenie określonych z góry zmian. To dlatego są nieskuteczne. Dieta, która nie uwzględnia uwzględniają indywidualnych potrzeb, możliwości i dotychczasowych nawyków żywieniowych, nie zmieni Twojego podejścia do żywienia na stałe. Przejście na dietę wymaga poświęceń, jednak wcale nie musi oznaczać wywracania życia do góry nogami. Powiem więcej- jeśli Twoja dieta tego wymaga, jest ogromna szansa, że nie będziesz w stanie utrzymać jej dłużej niż kilka dni. Dlaczego? Bo rozpoczęcie diety wymaga podjęcia odpowiednich kroków, które nie tylko pozwolą wprowadzić zmiany, ale przede wszystkim je utrwalić. salad-791891_1280

Read More →

Czy może być coś lepszego niż słodkie ciasteczko do kawy? Dwa słodkie ciasteczka do kawy! A jeszcze lepiej jak ani jedno, ani drugie nie zawiera cukru :) Powyższe kryteria spełniają moje nowe ciasteczka owsiane, które przygotowałam na bazie erytrytolu- zamiennika cukru, który nie jest metabolizowan a tym samym nie dostarcza kalorii.

20170301_152118

Read More →

Czy wiesz ile kalorii potrzebuje dziennie Twój organizm? :) Określenie swojego zapotrzebowania kalorycznego to jeden z pierwszych kroków do skutecznej zmiany swojej masy ciała, niezależnie czy naszym celem jest redukcja czy też przybranie masy ciała. Na nasze dzienne zapotrzebowanie składa się wiele czynników m.in. wzrost, wiek, waga, aktywność fizyczna, stan zdrowia, rodzaj spożywanych posiłków i rodzaj wykonywanego zawodu. Pomimo, że nie jesteśmy w stanie określić swojego zapotrzebowania kalorycznego ze 100% pewnością, oszacowanie tej wartości może znacznie ułatwić nam pracę nad własną sylwetką.

Na nasze całkowite dzienne zapotrzebowanie kaloryczne składają się trzy główne wartości:
1. Podstawowa przemiana materii.
2. Efekt termiczny pożywienia.
3. Aktywność fizyczna.

calculator-1516869_1280

Read More →

Warzywa można przygotować na wiele sposobów: można je pokroić, zetrzeć, upiec, ugotować, usmażyć lub zjeść na surowo. Można też zrobić z nich spaghetti zastępując tym samym wysokokaloryczną porcję makaronu :) Firma Fit&Easy znów wyszła naprzeciw miłośnikom różnorodnego zastosowania warzyw i wprowadzili na Polski rynek pierwsze „makarony” z warzyw  Z natury al dente™. Jakiś czas temu sama przygotowywałam makaron z cukinii, dlatego nie miałam wątpliwości że ten pomysł chwyci :) Nie pozostało mi zatem nic innego jak wypróbowanie tych makaronów we własnej kuchni.

20170216_085440

 

Read More →

Węglowodany zyskały w ostatnim czasie dość złą sławę. Oskarża się je o nadmierny przyrost masy ciała i utrudnianie odchudzania, dlatego większość diet odchudzających od początku zakłada ich ograniczenie. Jednak czy słusznie? Czy rzeczywiście diety niskowęglowodanowe wykazują większą skuteczność od diet zawierających ten makroskładnik? Ile węglowodanów powinno znajdować się w skutecznej diecie odchudzającej?
noodles-560657_1280 Read More →

Staram się to przekazywać w każdym swoim artykule- zdrowa dieta nie musi oznaczać rezygnacji z ulubionych potraw. Sekret tkwi w tym, aby w ich przygotowaniu wykorzystywać składniki, które są bardziej korzystne dla naszej sylwetki i przede wszystkim zdrowia. Dziś na warsztat wzięłam więc dietetyczne gofry, które zostały przygotowane z mojego przepisu przez catering dietetyczny Leniwy Kucharz :)

20170209_091532 Read More →