Co jest najlepsze w odwyku od słodyczy? Że zamiast kilku kawałków ptasiego mleczka można zjeść duży kawał tortu ptasie mleczku o zdecydowanie lepszym makro, genialnym smaku i przede wszystkim bez cukru! Zapraszam Was na najnowszy, przepyszny deser. hhhh

Składniki:
– 100 g mieszanki orzechów (włoskie, laskowe lub inne),
– 30 g wiórek kokosowych,
– 2 łyżki kakao,
– 100 g daktyli,
– 400 g jogurtu greckiego,
– 400 ml mleka (roślinnego lub zwykłego),
– 30 g żelatyny,
– 30 ksylitolu (można dać więcej wedle uznania),
– 70 g odżywki białkowej o smaku waniliowym,
– kakao (do posypania),

Przygotowanie:
Daktyle zalewamy wrzątkiem na 15 min. Miksujemy orzechy, dodajemy do nich namoczone daktyle, wiórki kokosowe i kakao i doprowadzamy do konsystencji kruchego ciasta przed upieczeniem. Spód rozmieszczamy równomiernie na średniej wielkości formie i wkładamy do zamrażalnika. Do garnka wlewamy mleko i dodajemy żelatynę. Podgrzewamy na niewielkim gazie do rozpuszczenia żelatyny, ale nie gotujemy. Ostudzamy lekko mleko, dodajemy do niego jogurt, odżywkę, ksylitol i miksujemy lub energicznie mieszamy do połączenia składników. Jeżeli mamy pewność, że nasza forma jest całkowicie szczelna- wylewamy płynną masę od razu. Jeżeli jednak mamy co do tego wątpliwości, odstawiamy masę w garnku do lodówki i wylewamy na spód dopiero, kiedy masa osiągnie konsystencję budyniu. Odstawiamy tort do lodówki do całkowitego stężenia pianki (ok. 3-4 h) i przesiewamy przez sitko kakao, którym posypujemy tort. Smacznego!

Wartość energetyczna (1 z 8 porcji):
Energia: 269,6 kcal
Białko: 17,4 g
Tłuszcz: 13,5 g
Węglowodany: 19,6 g

8 Thoughts on “Tort ptasie mleczko

  1. Aleksandra on 9 lipca 2017 at 10:30 said:

    Super przepis – aż chce się od razu iść wypróbować :) A na co możemy zamienić odżywkę białkową, bo niestety jej nie posiadam.

  2. Ala on 9 lipca 2017 at 12:43 said:

    Hej,
    wiem, ze to bardzo częste pytanie, ale czy w tym przypadku można zastąpić czymś odżywkę białkową?

  3. Angelika on 9 lipca 2017 at 22:19 said:

    Witam, a co można dać zamiast odżywki białkowej? Może być mąka kokosowa czy nie bardzo?:)

  4. Ola on 10 lipca 2017 at 14:48 said:

    Już się nastawiłam, a tu na ostatnim miejscu odżywka :( Nie da się bez tego? Można czymś zastąpić? Masz jakiś pomysł?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Post Navigation