Kocham kuchnię mamy! :)
Przychodzę głodna i zmęczona do domu,  na stole czeka na mnie nielada niespodzianka niespodzianka od mamy. Zrobiła dziś placuszki z cukinii!! Są tak pyszne, że musiałam się nimi z Wami podzielić!  Szczególnie, jeśli ktoś uwielbia placki ziemniaczane, placuszki z cukinii mogą stanowić dla niego smaczniejszy i o wiele bardziej wartościowy zamiennik :)

PLACUSZKI Z CUKINII
60 dkg cukinii zetrzeć drobno na tartce
2-3 jajka
1,5 szklanki zmielonych płatków owsianych lub mąki żytniej razowej
10 dkg pokruszonego sera białego
papryka, 3 pomidory, 2 średnie cebule- pokroić w kostkę.
Dodać odrobinę soli, pieprz oraz zioła prowansalskie. Całość masy wymieszać i smażyć na niewielkiej ilości oleju.

Nie jestem w stanie dokładnie stwierdzić ile tych placuszków wyjdzie, ale jestem pewna, że naje się nimi cała rodzina 

placuszki-z-cukinii661295

fot. www.przepisy.pl


Większość mojej aktywności przeniosła się czasowo na moją stronę na Facebooku. Serdecznie zapraszam! :)

One Thought on “Placuszki z cukinii

  1. Pingback: » #Lepszaja – babskie spotkanie

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Post Navigation