Tort kokosowy jest idealną opcją dla wszystkich, których dopadły nieoczekiwane imieniny ciotki, babci lub urodziny przyjaciółki, o których przypomnieli sobie na kilka godzin przed wyjściem na imprezę. W takich sytuacjach z ratunkiem przychodzi ciasto, które jest ultra szybkie i bajecznie proste w przygotowaniu, a większość składników z pewnością macie już w swoim domu 😉 Dodatkowo, tort prezentuje się naprawdę nieźle, a smakiem przypomina delikatny, kokosowy pudding przełamany wyrazistym smakiem sezonowych owoców. Jeśli macie więcej czasu, do tortu możecie upiec dodatkowo czekoladowy spód, który idealnie dopełni całą kompozycję.20280552_1394597020587852_6126555495111829027_o

Składniki:
– 750 ml mleka kokosowego lub zwykłego,
– 250 g kaszy jaglanej,
– 400 g mleczka kokosowego z puszki,
– 20 g żelatyny (lub 5 g agaru),
– 4 łyżki ksylitolu (wedle uznania można dodać więcej),
– 30 g wiórków kokosowych (do posypania),
– jeżyny i truskawki,
– kilka kropel aromatu waniliowego,
– 2 miarki odżywki białkowej o smaku kokosowym (opcjonalnie),

Przygotowanie:
Kaszę jaglaną dokładnie przepłukać w zimnej wodzie aż będzie całkowicie czysta (inaczej kasza może dawać gorzki posmak). Następnie ugotować kaszę na mleku, lekko ostudzić, dodać żelatynę i dokładnie wymieszać. Do ostudzonej kaszy dodać mleczko kokosowe, ksylitol, aromat waniliowy oraz odżywkę białkową. Wszystkie składniki dokładnie zblendować. Formę o średnicy 20 cm nasmarować cienką warstwą tluszczu i wylać gotową masę. Odstawić do lodówki na co najmniej 5 godzin, a najlepiej na całą noc. Smacznego!

Wartości odżywcze (dla 1 z 8 porcji):
Energia: 287,9 kcal
Białko: 4,8 g
Węglowodany: 28,1 g
Tłuszcze: 17,7 g

KOD RABATOWY NA ZAKUPY W SKLEPIE SFD: Specjalnie dla moich czytelników przygotowałam kod rabatowy na wszystkie produkty firmy Allnutrition. Wystarczy, że po w ostatnim kroku robienia zakupów w sklepie SFD wpiszecie kod: magda10, który obniży Wasze zamówienie o 10%

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Post Navigation