Czy może być coś lepszego niż słodkie ciasteczko do kawy? Dwa słodkie ciasteczka do kawy! A jeszcze lepiej jak ani jedno, ani drugie nie zawiera cukru :) Powyższe kryteria spełniają moje nowe ciasteczka owsiane, które przygotowałam na bazie erytrytolu- zamiennika cukru, który nie jest metabolizowan a tym samym nie dostarcza kalorii.

20170301_152118

Składniki:
– 2 szklanki płatków owsianych,
– 1,5 szklanki mąki,
– 2 jaja,
– 3/4 szklanki erytrytolu,
– 4 łyżki masła orzechowego,
– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
– 3 łyżki żurawiny,
– 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich,
– 1 tabliczka gorzkiej czekolady min. 70 % kakao (opcjonalnie)

Przygotowanie:
Na początku siekamy orzechy i drobno siekamy żurawinę. Do dużej miski wsypujemy płatki owsiane, mąkę, jaja, erytrytol, masło orzechowe i proszek do pieczenia i ugniatamy ciasto. Jeśli będzie zbyt suche możemy dolewać niewielkie ilości wody, aż ciasto będzie całkowicie zagniecione. Na koniec dodajemy posiekane orzechy i żurawinę i jeszcze raz dokładnie mieszamy. Z masy formujemy płaskie ciasteczka i wykładamy je na papierze do pieczenia. Pieczemy ok. 12-15 min w temperaturze 160 stopni. Czekoladę rozpuszczamy w łaźni wodnej i polewamy gotowe ciasteczka. Smacznego!

Jest Magda, jest przepis, są ciasteczka, jest zniżka! :) Wpisując kod rabatowy: magda10 podczas zakupów w sklepie SFD otrzymacie 10% zniżki na produkty Allnutrition, w tym na masło orzechowe, którego użyłam podczas przygotowania ciasteczek!

6 Thoughts on “Pyszne ciasteczka owsiane w 20 minut (bez cukru)

  1. Rogala Ewelina on 4 marca 2017 at 10:12 said:

    Czym mogę zastąpić erytrytol?

  2. anonim on 7 marca 2017 at 13:49 said:

    Jakiej mąki użyłaś? czy sprawdzi się w tym wypadku pełnoziarnista żytnia ?

  3. Diana on 10 marca 2017 at 09:06 said:

    Jakiej mąki najlepiej używać do ciast, omletów i innych wypieków?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Post Navigation