Warzywa można przygotować na wiele sposobów: można je pokroić, zetrzeć, upiec, ugotować, usmażyć lub zjeść na surowo. Można też zrobić z nich spaghetti zastępując tym samym wysokokaloryczną porcję makaronu :) Firma Fit&Easy znów wyszła naprzeciw miłośnikom różnorodnego zastosowania warzyw i wprowadzili na Polski rynek pierwsze „makarony” z warzyw  Z natury al dente™. Jakiś czas temu sama przygotowywałam makaron z cukinii, dlatego nie miałam wątpliwości że ten pomysł chwyci :) Nie pozostało mi zatem nic innego jak wypróbowanie tych makaronów we własnej kuchni.

20170216_085440

 

Read More →

Cześć kochani!
Powracamy do klasyki, czyli kurczak ryż, ale nie solo, bo w towarzystwie ananasa i kukurydzy. Jedna z moich ulubionych sałatek, która zaskoczy Was smakiem POZYTYWNIE :)

SAŁATKA Z KURCZAKIEM, ANANASEM I KUKURYDZĄ  (składniki na dwie porcje)
– 160 g piersi z kurczaka (jedna duża połówka)
– woreczek ryżu brązowego lub paraboiled,
– pięć plastrów ananasa,
– pięć łyżek kukurydzy,
– ząbek czosnku,
– trzy łyżki jogurtu naturalnego,
– pieprz i sól do smaku.
Kurczaka pokroić w drobne kawałki, dusić na patelni pod przykryciem bez użycia tłuszczu (ja smażę na wodzie) około 15 min. Do przygotowanej wcześniej salaterki wsypujemy ugotowany ryż, kukurydzę oraz pokrojonego w kostkę ananasa. Na koniec dodajemy kurczaka i jogurt naturalny. Całość przyprawiamy czosnkiem, solą i pieprzem i mieszamy :)
Przepis banalnie prosty, ale bardzo smaczny.
10302238_705505956163632_8122606308533478121_n (1)

Smacznego! :)

Dobry wieczór!
Lubicie gyrosa? Bo ja uwielbiam 😀 Dla mnie osobiście sałatka, która większości osób kojarzy się z toną majonezu i tłustym kurczakiem, jest świetną odmianą dla standardowego dania obiadowego. Dodatkowo nadaje się idealnie do zabrania jej ze sobą w pojemniku. Można? Można! Wystarczy tylko trochę ją odchudzić :)

Składniki:
– dwie duże piersi z kurczaka (ok. 750 g),
– kapusta pekińska,
– pół puszki kukurydzy,
– 3-4 duże ogórki kiszone,
– jogurt naturalny 150 ml,
– dwa ząbki czosnku,
– ketchup (mile widziany o 60% mniejszej kaloryczności),
– przyprawa do drobiu (u mnie bez chemii z firmy e-condimenta),

Kurczaka kroimy w małe kawałeczki, posypujemy przyprawami i odstawiamy na kilka minut. Następnie rozgrzewamy patelnię, polewamy ją wodą i rzucamy kawałki kurczaka. Mięso powinno dusić się pod przykrywką ok 15 minut (należy co jakiś czas dolać wody, nie trzeba używać tłuszczu).
PhotoGrid_1425673354341 Ogórki kiszone kroimy w drobne kosteczki, a kapustę szatkujemy. Gdy kurczak będzie już gotowy, układamy w misce kolejno warstwy: duszony kurczak, kukurydza, ogórki, sos czosnkowy (przygotowany wcześniej z jogurtu naturalnego i czosnku), ketchup i kapusta pekińska.
PhotoGrid_1425673493510
PhotoGrid_1425673269318
Smacznego :)

Dzień dobry!
W dzisiejszym poście mam dla Was obiecany przepis na sałtkę by Amator Runner – Hubert Kred. Uważam ją za idealną propozycję na kolację, zwłaszcza dla osób będących na redukcji.
Dlaczego akurat na kolację? Ponieważ jest to ostatni posiłek w ciągu dnia, w którym niewskazane jest spożycie węglowodanów. Kładąc się spać zwyczajnie nie potrzebujemy zbyt dużej ilości energii, dlatego spożywanie ich na kolację może negatywnie wpłynąć na naszą sylwetkę (wyjątkiem jest posiłek potreningowy, który ZAWSZE musi być bogaty w białka i cukry bez względu na porę dnia i nocy).
10968218_798101973570696_4825990854280168423_n

 

Na sałatkę potrzebne nam będą:
– tuńczyk w wodzie z puszki,
– sałata lodowa,
– 4 jajka,
– papryka,
– nasiona chia,
– pomidor,
– pół kostki sera feta,

Zaczynamy od ugodtowania jaj na twardo. Następnie kroimy jaja, paprykę, pomidora i ser feta w drobną kosteczkę i mieszamy z resztą składników. Można doprawić ulubionymi przyprawami i odrobiną nasion chia. Wersja dla osób będących na redukcji przewiduje tylko białka jaj.
Sałatka banalna w przygotowaniu, ale urzekająca smakiem. Szczerze polecam i smacznego :)

Dzisiaj chciałam się podzielić z Wami pyszną sałatką przepisu mojej mamy :) Jest jednocześnie zdrowa, bogata w składniki odżywcze i niskokaloryczna.13556025_1133911786665994_1937502735_o

Potrzebujemy:
– 3 jajka,
– 1 świeży brokuł,
– puszka kukurydzy,
– jogurt naturalny,
– dwa ząbki czosnku,

Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki i kroimy na cztery części. Wcześniej ugotowanego świeżego brokuła (ok. 7 min w lekko osolonej wodzie) „rozbieramy” na mniejsze kawałki. Przygotowujemy sos czosnkowy z dwóch ząbków czosnku oraz trzech łyżeczek jogurtu naturalnego (według uznania można również dodać przyprawy magii). Układamy na talerzu kolejno jajka, polewamy niewielką ilością sosu czosnkowego, następnie brokuła oraz mniej więcej pół puszki kukurydzy. Całość polewamy resztą sosu czosnkowego i doprawiamy szczyptą pieprzu. GOTOWE :)

Dodam tylko, że jajka są pod względem składu aminokwasów najbardziej wartościowym produktem zwierzęcym. Dodatkowo zawierają lecytynę (poprawia pamięć), luteinę (wpływa na sprawność widzenia) oraz wit. z grupy B oraz A, D, E i K. Brokuły są w rankingach warzyw i owoców na pierwszym miejscu pod względem mocy w przeciwdziałaniu rakowi, dzięki zawartych w nich m.in. chlorofilowi, sulforafanów oraz izotiocyjanów. Brokuły są dobrem źródłem minerałów takich jak: potas, wapń, żelazo, fosfor, mangan, magnez, siarka oraz witamin: A (beta-karoten), B1, B2, B6, C, K, PP, kwas pantotenowy i kwas foliowy. Brokuły jako warzywo są też naturalnie dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Jogurt naturalny dostarczy nam pożytecznych kultur bakterii a czosnek obniży poziom cholesterolu i zwiększy wydzielanie insuliny.

 

 

Jesteś tym, co jesz, więc nie bądź tani, szybki i bezwartościowy. Smacznego :)

 

 

ZAPRASZAM NA FACEBOOKA :)